
غذاشیرینیدسرخانگیID: 23
رولت شکلاتی خانگی؛ دسری که همه دوستش دارند
کاربر #28 دقیقه مطالعه۹۵۶ پسند۱۲٬۸۹۰ بازدید
رولت شکلاتی یکی از محبوبترین کیکهای ایرانی است. طرز پخت آسان، مواد ساده و نتیجه خیرهکننده.
رولت شکلاتی ظاهر پیچیدهای دارد اما اگر نکات اساسی را بدانید، اصلاً سخت نیست.
مواد اصلی خمیر: ۳ تخم مرغ، ۱۵۰ گرم شکر، ۱۰۰ گرم آرد، ۳۰ گرم کاکائو، ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر.
تخم مرغها را با شکر آنقدر هم بزنید تا ۳ برابر حجمشان شود. فر ۱۸۰ درجه حدود ۱۲ دقیقه. بلافاصله روی یک حوله مرطوب برگردانید و با حوله رول کنید.
فیلینگ: خامه را با شکر و وانیل هم بزنید. کیک را باز کنید، خامه بمالید و دوباره رول کنید.