غذاژاپنیسوشیآسیاییID: 34
سوشی خانگی؛ سادهتر از چیزی که فکر میکنید
کاربر #99 دقیقه مطالعه۷۵۶ پسند۹٬۸۷۰ بازدید
سوشی در رستوران گران است اما در خانه میتوانید با نصف قیمت همان تجربه را داشته باشید.
برنج سوشی: برنج را بشویید و با نسبت ۱:۱.۱ آب بپزید. سرکه، شکر و نمک را گرم کنید تا حل شوند. برنج پخته را در کاسه بریزید و سرکه را mix کنید. بادبزن بزنید تا خنک و برقبرق شود.
رول: روی حصیر بامبو، نوری بگذارید. برنج را روی نوری پهن کنید. مواد را در وسط بگذارید. با کمک حصیر رول کنید و فشار دهید. با چاقوی تر برش بزنید.